都市快報來揭秘:如何選擇優質石斛

發布時間:2019-05-23  作者:  瀏覽:116

本報訊(記者程超)每年的11月底到次年的3月份,屬于石斛鮮貨的采收季節。和往年采摘季石斛價格一路上漲不同的是,今年石斛價格呈兩級分化:云南地區的低檔紫皮石斛、銅皮石斛的鮮條價格大幅下跌,而浙江地區產的高品質鐵皮石斛,價格仍然堅挺,很受消費者歡迎。

今年石斛價格“冰火兩重天”


    這段時間,在杭州翠苑一帶的農貿市場,經常能看到有經營戶在叫賣石斛鮮條,價格只要幾元錢一根。而這個在民間被稱為救命仙草的鐵皮石斛鮮條,在2013年的時候,要賣到1000/斤以上,現在差不多跌了一半以上。


 “應該說鐵皮石斛的價格,在經過游資爆炒之后,正在回歸理性。浙江省中藥材產業協會鐵皮石斛分會副秘書長何伯偉說,2010年左右,因為鐵皮石斛的價格逐年上漲,大量工商資本進入鐵皮石斛的種植行業,做外貿的,做箱包的,做皮鞋的這些企業,都投資種植鐵皮石斛,希望借此獲取暴利。結果在2013年之后,因為供過于求,導致價格開始下滑,今年云南種植的鐵皮石斛,因為氣候適宜,產量很高,價格大跌,產地收購價格下跌的趨勢更加明顯。

  不過,何伯偉也提到,浙江地區種植的高品質鐵皮石斛,今年的價格還是很堅挺,有自有基地的鐵皮楓斗企業,種植的鐵皮石斛鮮條主要用于自用,品質也比較能保證。據各大超市反饋的信息,立鉆鐵皮楓斗系列因為熱銷,目前已面臨斷貨現象。


石斛種在哪里對品質影響很大

據統計,2014年浙江省鐵皮石斛種植基地達到兩萬畝,產值達35億元,同比上漲16.7%,占全國總量的八成左右。據歷代醫書記載,有藥用價值可入藥的石斛并不多,只有三種:鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛。其中,沿用歷史最久,面最廣,最主流的是鐵皮石斛。從產地而言,浙江的臺州和溫州地區一直是歷史記載的鐵皮石斛傳統道地產區。

  鐵皮石斛品質的好壞,主要看三個指標,除了品種以外,還有兩項重要指標就是種植方式和農藥殘留。一般的鐵皮石斛種植在木屑上,生長速度比較快,一般兩年就能采收。而按照野生種植的方式,必須種在石頭上。浙江天皇藥業以科技進步突破鐵皮石斛的仿野生栽培已近30年,建立起大規模的鐵皮石斛仿野生栽培基地。按照仿野生的方式種植的鐵皮石斛,需要六年半的時間才能采收入藥。
  此外,石斛是陰生植物,不像水稻,水稻有陽光直射殘留農藥容易分解,而石斛生長需要遮陽網沒有直射陽光,農藥殘留很難分解容易形成殘留。生長在石頭上仿野生種植的鐵皮石斛能規避農藥使用,保證藥材安全有效。



選購優質鐵皮石斛要認品牌


何伯偉說,鐵皮石斛的品種非常多,不同的品種之間價格也相差甚遠。目前鐵皮石斛的市場現狀,也面臨一樣的窘境:雜交新品疊出致品種混亂;非道地產區栽培品種變異,喪失藥性;大量木斛冒充石斛;農藥、重金屬含量超標;栽培基質不仿野生等,讓消費者很難辨別。


  有石斛采購商說,如果單憑外觀,業內人士都很難辨別石斛鮮條的品種。即便是在高倍顯微鏡下,不同品種的石斛,桿莖的橫截面也很難分辨。不同品種的藥性和療效天差地別,他們采購時,需要先到種植的地方看石斛花的形狀。
  鐵皮石斛是一個廣譜安全的好品種。為了保證中成藥的質量,它需要有穩定而優質的中藥材供應源,此前業內一度將希望轉向中藥材生產質量管理規范(GAP)的推廣,但目前通過國家GAP認證的企業屈指可數。消費者在購買時,一定要辨明產地、種植方式、和基地的認證情況才能選購到正宗有效的好藥材。



官方微信
版權所有 浙ICP備10015603號
法律聲明 網站地圖
返回頂部
福建体彩36选7走势图